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Sauerteig leicht gemacht: Brot, Semmeln & Zimtschnecken selbst backen

Beginn Do., 21.01.2027, 17:30 - 20:50 Uhr
Kursgebühr 65,00 €
Dauer 4 Unterrichtseinheiten
Kursleitung Monika Diwald
Bemerkungen Die Kursgebühr ist exkl. der Zutaten. Der Unkostenbeitrag in der Höhe von € 20,00 ist direkt vor Ort bei der Dozentin zu bezahlen.

In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen des traditionellen Brotbackens mit Sauerteig – Schritt für Schritt und ideal für Einsteiger:innen. Sie erfahren, wie Sie einen Sauerteig richtig ansetzen und führen, einen Brotteig vorbereiten und daraus aromatische, bekömmliche Brote backen. Neben Brot stehen auch Semmeln und Zimtschnecken auf dem Programm. Es bleibt ausreichend Zeit zum Ausprobieren, und Ihre Fragen sind herzlich willkommen – damit Sie das Gelernte sicher zu Hause umsetzen können.




Termine

Datum
21.01.2027
Uhrzeit
Do. 17:30 - 20:50 Uhr
Ort
Polytechnische Schule, St. Ruprecht, Kneippgasse 30  



Kursort

Polytechnische Schule, St. Ruprecht, Kneippgasse 30  

Kneippgasse 30
9020 Klagenfurt

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