Wildkräuterführung

Wir gehen hinaus in die Natur und lernen die Frühlingskräuter kennen - die Natur kann uns so viel schenken, wenn wir genau hinschauen und uns in ihren Bann ziehen lassen.

Unter Anleitung unserer Kräuterexpertin werden die Wildkräuter gesammelt und dann gemeinsam verarbeitet. Wir stellen einen Käuteressig, eine Wildkräutersuppe und einen köstlichen Kräuteraufstrich her und verkosten diesen mit frischem Bauernbrot. Anschließend geht es im theoretischen Teil um Inhaltsstoffe, Wirkungsweisen und Verwendungsmöglichkeiten von typischen Wild-Frühlingskräutern.

Natur erleben - Wildkräuter erkennen, anwenden und genießen!