Sensorikschulung anhand von Lavanttaler Weinen

Anhand von Weinen aus dem Lavanttal und darüber hinaus soll die Fähigkeit, Duft- und Geschmackseindrücke zu beschreiben, trainiert werden. Bei jeder Trainingseinheit wird ein eigenes Schwerpunktthema gesetzt, das von den Angemeldeten mitbestimmt werden kann. Ziel ist es, die TeilnehmerInnen zu "ihrem Weintyp" hinzuführen, also zu entdecken, was ihnen am besten schmeckt - und warum.