Logo: Die Kärntner Volkshochschulen


/ Kursdetails

Backstube: Ich backe mein eigenes Brot mit Natursauerteig

Beginn Fr., 26.02.2021, 16:00 - 18:55 Uhr
Kursgebühr 45,00 €
Dauer 3,50 Unterrichtseinheiten
Kursleitung Stefanie Ofner
Bemerkungen Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher, kleine Vorratsdosen

Schritt für Schritt wird Ihnen das Wissen rund ums Brotbacken nähergebracht. Die Herstellung des Natursauerteigs, Informationen zu Getreide- und Mehlarten, Einkauf, Lagerung und Brotfehler ergänzen das Programm. Holen Sie sich Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz von Bergbäuerin Stefanie (als Direktvermarkter spezialisiert auf das Backen von Natursauerteig-Bauernbrot nach alter Tradition) und stellen Sie unter ihrer Anleitung selbst ein duftendes Brot her.




Termine

Datum
26.02.2021
Uhrzeit
Fr. 16:00 - 18:55 Uhr
Ort
HLW Spittal 



Kursort

HLW Spittal 

Zernattostraße 2
9800 Spittal/Drau

..